スキー宿ミシュラン07-08
今日は夜から仕事の日。昼間はデスクワーク・・・のはずなのですが、例によって逃避です。~o~;;;
まあ、「スキー宿ミシュラン」を毎年更新する気はないのですが、今年泊まって変化のあった宿もあったし、新しくリストに加えたい宿もあるし、ってことで変化しない部分は昨年のまま。書き換えたり、書き加えたい部分だけを太字でクローズアップして、07-08のスキー宿ミシュランを作ってみました。
まず、昨年、基準とした十か条を再掲しておきます。
1.一人客を断らない。
2.不規則な到着を嫌がらない。
3.ゲレンデに近いかまたはゲレンデまでの送迎がある。
4.食事に気を使ってくれる。
5.乾燥室がしっかりしていて、かつ板のチューンナップが出来る。
6.風呂が清潔で狭くない。
7.オーナーや従業員が無愛想でない。
8.オーナーまたはその家族や従業員に、スキーヤーまたはスキーに理解のある人がいる。
9.清潔な洋式トイレ、できれば便座ウォーマーとウォシュレット付きがある。
10.食事時に美味しいお酒がある。
この十か条につき、◎○△×で採点、総合評価を☆~☆☆☆で示します。
1.ペンションY (六日町八海山)☆☆☆ 1○2○3○4○5○6○7○8○9○10◎
1.ペンションKのみテラス(尾瀬丸沼)☆☆☆1○2○3○4◎5○6○7○8○9○10○
昨年からお酒が進歩しました。仕入れ先を代えて日本酒ワインともに格段の進歩。ようやくここんちの美味しい料理にふさわしいレベルの酒になってきました。そこを評価して同率一位。
3.S季彩(田沢湖)☆☆★(二つ半)1○2○3○4◎5×6○7○8×9×10◎
4.ハウスSアントン(野沢温泉)☆☆★1○2○3×4○5○6○7○8○9○10○
5.オーベルジュ・ド・Fらいぱぁん(ニセコアンヌプリ)☆☆ 1○2○3○4◎5×6×7○8×9×10◎
6.Gんのさじ(車山高原)☆☆1○2○3×4○5○6×7○8○9△10○
トイレがウォシュレット化されたのを評価しました。
7.コテージYうゆう(富良野)☆★1○2○3○4○5×6○7○8○9△10×
ここは、もう数年前からお世話になっているので、昨年ランクインさせねばいけない宿でした。忘れてました。木村公宣さんのスクールスタッフのご自宅。非常に安い値段ですが、部屋は割とキレイだし居心地は悪くないです。値段の割りに食事もちゃんとしているし、宿のご家族が良い人ばっかりで。アットホームな「北の国から」って雰囲気を味わえます。時々やってくれるジンギスカンパーティなんかも楽しいです。
8.山の宿Eびやん(尾瀬岩鞍)☆★1○2○3○4△5○6○7○8○9×10×
今年、新たに泊まってみてインパクトのあった宿です。山小屋って感じの建物なのですが、ちょっと居心地が良い暖かい感じの作りは好感。オーナーが茨城弁丸出しの楽しい人で、これまた好感度高いです。夕食は、オーナーが作った米を釜で炊いたりして、美味しいし、工夫してくれていて良いのですが、朝飯がちょっと寂しいかな~。でも、宿泊費が安く抑えられているのでコストパフォーマンスは非常に良いと思います。
9.Aンの家(八方尾根)☆★1○2○3△4○5×6×7◎8×9×10○
10.Hらりん(菅平パインビーク)☆1○2○3○4○5○6×7○8×9×10○
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