終わっていく楽しみ

　二学期最終週がどんどん終わっていきます。今年は終わらないテキストが出るかと覚悟した時期もあったのですが、どうしたものか奇跡的に終わりました。全ての授業で太鼓判を押し続けています。

　模試関係の仕事も全て今日終了。最後は忙しかったけど、何とか乗り切りました。

　仕事が順調に終わっていくのも楽しみですが、最近の夜のお楽しみは、先日池袋での会議の時に池袋西武で購入してきたお酒。→

　左は山形県楯の川酒造さんの「楯の川　純米大吟醸　主流」。楯の川さんは、全量純米大吟醸という大胆なことをやっている蔵元さんなのですが、こちらはその主流商品。山田錦50%で協会九号酵母ですから、香りが良いんだろうとは思いましたが。

　まず素晴らしい上立香。含むとジューシーな含み香と甘旨味。うわわわ、こいつぁスゴイ。内弟子Yは、「ワイン以上にワインです」とワケの判らないコメントをしていましたが、それも頷けます。それでいながら米の旨味はちゃんとあります。

　右は神奈川県大矢孝酒造さんの「昇龍蓬莱　生酛純米吟醸　ひやおろし」。冷やして飲むと、生酛らしい香りがちょっとする程度で、サラっと入って来てしまうのですが、燗をしてみると、うわわわ、ジワーーッと広がる刺激がタマラン。この燗上がりの仕方は凄まじいなー。

　実は、五月に感激した「羽根屋　煌火」とどっちを購入するか迷って、旨さの判っている酒よりも冒険を選んだのですが、悪くない冒険でした。~o~