恒例山の癒し

　先週は、「肉体的負担を感じていない」などと言っていられたのですが、今週、一気に添削希望者が増え、しかも、昨年までの横浜だけでなく、今年からの仙台でも増えたため、かなーり、今週はキマシタ。結果、今日はかなりぼんやりしてます。

　Yクンは、そんなお父さんの疲労を考慮したのかしなかったのか、昨夜は、毎年恒例の山の幸ディナーとなりました。

　この季節の我が家の定番、「ふきのとうのペペロンチーノ」と「フキみそ」です。今回のペペロンチーノは特によく出来ていました。絶品です。ふきのとう料理としては、「フキみそ」と「ペペロンチーノ」が最高です。「天ぷら」より上じゃないかしらん。

　山の生気に癒されました。八海山常連のI夫人が奥只見で摘んでくださったフキノトウです。ただただ感謝。~o~