美味しい出張と毒蛇の終わり

　昨日まで、仙台でした。

　すでに仙台では高校生の二学期が始まっているのだそうで、受講生は全員浪人。こういう講習も珍しいね。

　カリスマA師のテキストと共通テスト対策でしたが、この夏二度目と四度目ですから、そつなく話せたと思います。

　二日目は休肝日を取って万全を期し、三日目に久々に大石屋さんを訪問。

　一杯目は、宮城県新澤酒造店さんの「あたごの松　大吟醸出品酒」↑。んんん、んまい！

　二杯目は、「酒場の純米大吟醸」というお酒。プライベートブランドで、仙台でも数軒の居酒屋さんでしか飲めないそうですが、なんと、これも新澤さん。出品酒は甘旨味が丸く膨らむ正統派大吟醸だったのに対して、こちらは、横に広がってスパンと切れます。独特の酸がもたらす美味さ。

　もちろん、こちらに伺ったからには、肴は刺し盛。季節の戻りガツオとマグロの赤身は包丁で食わせ、鯛はマツカワ造りヒラメはコブ締めの技で食わせます。このクォリティと量で890円とはお見事。

　四日目の授業も上手くこなして、駅で新幹線乗車前の昼食。

　駅ビル寿司通りの立ち食い寿司「仙令鮨」は初めてでしたが、かなり使えるクォリティ。写真は撮り忘れましたが、ホヤの軍艦巻きは絶品。

　帰宅して、今日はスキーシーズンと二学期の準備に追われていて、ふと、ネットを見たら…。

　毒蛇の退陣。

　この時代がどういう時代だったかという評価は、数年後、数十年後に歴史が下すことになるのでしょう。でも、長かった。　

　始まりはこんなでした。まさか、こんなに続くとは思いませんでした。今は、少しホッとしたかな。